表題の通りになりますがにんじんの収穫が始まりました。
どうですか、元気なにんじんがこんにちはって言ってくれているみたいでしょ。
にんじんは苦いから苦手って方もいるかもしれませんがうちのにんじんは苦味が殆どありませんでお子様や野菜の苦手な方にもぴったりです。
にんじんには βカロテンやビタミンＥが豊富に含まれているので何かと体調を崩しがちなこの季節にぴったりな野菜。
そして皮や葉っぱ部分にも栄養が多いので丸ごと食べて頂きたい
葉っぱ付きのにんじんは普段あまり売られていなのご存知ないかもしれませんが、葉っぱは香りだけでにんじんの葉っぱだとわかるくらい強くていい香りがあって栄養面だけでなく料理に使っても食卓を盛り上げてくれます。
農薬が心配で葉っぱや皮の部分を食べるのを遠慮されている方も多いと思いますが、さいきの野菜は全て完全無農薬で化学肥料も全く使用していないので安心して食べ下さい。