農薬も化学肥料も使わないさいきのやさい

・トマト・トウモロコシ・ズッキーニ・ナス・ピーマン・モロヘイヤ・バジル・キュウリ・枝豆・オクラ・玉ねぎ・じゃがいも上記が現在２０００円で通販している無農薬野菜の種類と量の目安です野菜は旬のものしか扱わないので種類が多少異なる場合があります送...

先週、無事に田植えが終わりました農家にとっては一大イベントです大変な作業ではありますが今年は愛娘にも手伝ってもらい（？）例年より少し楽しい田植えになりました田植え機のタイヤがかなり沈んでるのわかりますか？実はさいきの田んぼの土はとてもふかふ...

那珂川町が発行している「広報なかがわ」最新6月号にサイキのやさいが特集されましたこの影響で、毎日たくさんの方に「大きく載ってたね！」「見たよ！」と声をかけて頂いてます今回、那珂川町の若手農家の紹介ってことで取材してもらいましたがこんなに大き...

今年は玉ねぎを例年の二倍程作りました！もちろん、無農薬、無化学肥料です！玉ねぎは、収穫してから、根と葉を切り落とし、薄皮を剥いて紐で縛って干して乾燥させます。この作業が毎年とても大変です。こうやって玉ねぎは長期保存できるのです。サイキの玉ね...

久々の更新となり申し訳ありません忙しくてついブログを書くことをサボっていましたこれからちょくちょくアップしていくのでどうぞお読み下さいそれとタイトルにありますように通販を改訂しましたいままで一通で３５００円での販売でしたが野菜を取りに来ると...

いきなりですが「さいきのやさい」の今年のナスはとても出来がいいです色艶がよくてナスを見るたびに自己満足できますちょっと言いすぎたかな（笑）見てくださいこの艶と色ここまでよく育ってくれたので僕も満足です手間と愛情をかけて育てた甲斐がありました...

沖縄の野菜のイメージのあるゴーヤですがさいきのやさいでも育てています（もちろん無農薬無化学肥料です）そもそも福岡も十分に暖かい地域ですしねそんなゴーヤについて少しご紹介ここがゴーヤを育てている畑です一般にグリーンカーテンとか呼ばれています中...

よく王様の野菜とか言われている「モロヘイヤ」って知ってますか？葉物の野菜ですがミネラルやビタミンをたっぷり含んでいてその中のカロチンは活性酵素の働きを抑えると言う優れた働きがありますその他にも糖の吸収を遅くして血糖値の上昇を抑える働きもあり...

毎日暑いですがみなさんお変わりないでしょうか僕は健康的に日焼けしながら野菜作りに励んでいます人間にとっては大変なこの暑さもお米にとっては大切な時期たくましくお米が成長しています少し頭が垂れている感じでしょうか農薬を使っていないので手間はかか...

今週収穫予定の野菜になります種類は少し控え目ですがその分愛情を込めています（もちろん全て無農薬、無化学肥料です）今回はロメインレタスがニューフェイスですサラダでももちろんＯＫですが熱を入れてもシャキシャキ感があり色んな料理にもってこいですラ...