農薬も化学肥料も使わないさいきのやさい

最近の畑の様子

野菜に関すること
2021.06.11
野菜に関すること野菜の生長記録
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野菜の生長記録

最近の畑の様子　その２

最近の畑の様子をご紹介します。 植物の道みたいになっていますがこれはスナップエンドウを育てているところです。うっそうとした感じもしっかりと育ってくれている証拠です。さいきのやさい
野菜に関すること

【福岡県那珂川市】人参嫌いが「甘い！」と驚く。自家製発酵肥料で皮まで美味しい、那珂川育ちの濃い人参。

こんにちは、「さいきのやさい」です。 那珂川の畑では、冬の寒さの中でじっくりと糖度を蓄えた「人参」たちが、収穫の時を待っています。私たちの畑は、福岡市南区はもちろん、中央区や早良区、城南区からも車で20〜４0分程度。 那珂川の「清らかな水」...
野菜に関すること

最近の畑の様子

最近の畑の様子です。今が旬のブロッコリー、成長の違いで様々な大きさのブロッコリーがあるので収穫するときはずっとにらめっこです。葉物野菜も写真みたいな感じでしっかりと成長してくれています。農薬を使わないので管理が大変ですが野菜達の成長を毎日見...
農業に関すること

虫も食べたくなる美味しさ？ケールの「無農薬栽培」がこんなに大変で、楽しい理由。

こんにちは、「さいきのやさい」です。最近、私たちのケールを食べてくださった方から「エグみがなくて、甘くてびっくりした！」という嬉しいお声をいただきました。実は、ケールのような葉物野菜を農薬に頼らずに育てるのは、正直に言うと……とっても大変で...
野菜に関すること

農園の様子

値段が高騰して何かと話題のたまねぎですがさいきのやさいでも収穫しています。写真は収穫してこれから干していくところです。色々な料理に使えて万能選手なたまねぎですがさいきのやさいのたまねぎは飲食店様にもご好評で福岡市内の飲食店様にもお使い頂いて...
野菜に関すること

スイートコーン収穫中

前回のブログにも出てましたスイートコーン絶賛収穫中ですスイートコーンはこんな感じで元気に育ってくれていますその中から出荷に最適なものを見つけだして収穫です収穫直後のスイートコーン収穫直後は水滴が付いているほどにみずみずしいんですどうですか、...
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