農薬も化学肥料も使わないさいきのやさい

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野菜に関すること
2021.06.11
野菜に関すること野菜の生長記録
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農薬に関すること

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玉ねぎって便利ですよね、日持ちするから常備菜として置いてて食べたいときにすぐに料理ができるし、それでいて色々な料理法があると言う万能選手。そして何よりどんな料理に使っても美味しいから料理の幅も広がります。また玉ねぎに含まれる硫化アリルは血液...
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【福岡県那珂川市】中央区や城南区からも車でスグ。那珂川の「水」と「土」が育てた、芯まで甘い冬キャベツ。

こんにちは、「さいきのやさい」です。 私たちの畑がある那珂川市は、福岡市南区はもちろん、城南区や中央区、早良区からも車で20〜４0分ほど。 実は、都会のすぐ隣にこんなに豊かな自然が広がっています。今、畑でどっしりと鎮座しているのは、冬の寒さ...
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甘いカブなんです

ただの小ぶりなカブにしか見えないと思いますがこのカブ実はとても甘いんです。普通カブを生で食べて甘いってことはないかもしれませんが、このカブはとても甘くてサラダにもなるくらいです。さいき農園での販売会のときに来てくれたお客様に試しに食べてもら...
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畑の様子

少し前の写真になりますが畑の様子です。沢山の種類の野菜を育てているので色々な一面を見ることができます。そろそろ夏野菜が出てくる時期なのでまた様子も変わってきますね。美味しい野菜のために今日も僕は大忙しです。さいきのやさい
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にんじん

寒くなるにつれ人参が大きくなってきます。さいきのやさいでも複数の品種のニンジンを育てており、現地販売会のときは葉付きの状態の人参をお渡ししています。人参嫌いのお子様が「おかわり！」と驚く理由写真はとっても美味しそうですね。実は、私たちの畑の...
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無農薬キャベツ収穫中

本格的に寒くなってきて葉物野菜が力強くぐんぐんと生長していますキャベツ畑も緑で溢れかえっています写真では伝わらない部分もあるかもしれませんがこのキャベツ畑を前にするとなんとも言えない清々しさを感じます。その緑に守られてキャベツは生長していま...
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