農薬も化学肥料も使わないさいきのやさい

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2021.06.11
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本日九州を襲った台風の影響でさいき農園も大きな影響を受け現在野菜が十分収穫できない状態になってしまいました。いつも野菜セットをご購入頂いている方には申し訳ないのですが野菜セットの販売を一時的に休止致します。販売再開が決まりましたらHPとブロ...
農業に関すること

寒さで冬野菜達が元気です

タイトルそのままなんですが寒さ本番になってきて冬野菜達がしっかりと今まで以上に元気に育ってくれています。上記写真はハウスの中の写真ですがハウスの中は温度差が大きく特にこの時期はその環境が野菜達をより力強く育ててくれます。おでんや煮物にブリ大...
野菜に関すること

これが何の野菜かわかりますか

突然ですがこの野菜は何かご存知ですか？正解は「モロヘイヤ」モロヘイヤ入りの健康食品とかはよく見かけると思いますが、モロヘイヤそのものって意外と見たことある人は少ないんじゃないでしょうか健康食品とかでよく扱われるだけあってモロヘイヤには沢山の...
野菜の生長記録

最近の畑の様子　その４

最近の畑の様子をご紹介します。 ビニールハウスの中からこんにちはさいきのやさい
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カリフラワーも色々

これが何だかわかりますか結論から言うとカリフラワーなんですがこの色のカリフラワーは少し珍しいかもしれません。カリフラワーと言えば白色のイメージが一般的かと思いますがこんな色の品種もあります。ヨーロッパでは比較的メジャーであまり熱を通さずにサ...
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たまねぎの苗から育てています

たまねぎを育てるために苗を育てています苗を購入してたまねぎを育てる方法もありますがさいき農園ではほぼ全ての野菜を種から育てています正直言うとコストも時間もかかるので効率的な方法ではないのですが納得できる野菜を作るためには種から育てる必要があ...
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