無農薬

玉ねぎって便利ですよね、日持ちするから常備菜として置いてて食べたいときにすぐに料理ができるし、それでいて色々な料理法があると言う万能選手。そして何よりどんな料理に使っても美味しいから料理の幅も広がります。また玉ねぎに含まれる硫化アリルは血液...

冬野菜から春野菜への移項期間のため今月下旬まで野菜セットの販売を一時的にストップしてたまねぎ単品のみの販売を行っています。予定としては今月末か来月初めから野菜セットの販売予定です。ご迷惑をおかけし申し訳ありません。しかしたまねぎは新玉ねぎで...

今年収穫予定の玉ねぎがぐんぐんと生長してくれていますぱっと見は小ネギのようにも見えますが、これが夏頃にはしっかりとした玉ねぎへと成長してくれます収穫までにはまだ時間がかかりますが元気に成長してくれているのをみて幸せな気持ちになってくるのでい...

まだまだ寒い日が続いて通勤や通学が大変だったりするかもしれませんが冬の厳しい寒さは冬野菜を美味しくするために欠かせません少し前の写真になりますがさいき農園にも雪が降りましたさいき農園のある那珂川市は九州と言うこともあって寒い日は沢山あっても...

以前のブログで玉ねぎの苗を育てていると書かせてもらいましたが今回はその育てた苗を畑に植えています植えるタイミングも絶妙な時期にしないといけないので天気予報を毎日しっかりチェックです植えるのに最適な日がみつかれば一気に植えていきます本当に時間...

福岡県の福岡市やその周辺地域には道の駅や野菜市場など産直野菜を置いているとこが沢山あってどこも週末はかなり賑わっていますねどのお店も綺麗な店内に多くの農家さんのお野菜が沢山あって見てるだけでも楽しくなると思いますしかしたまには野菜を畑まで見...

たまねぎを育てるために苗を育てています苗を購入してたまねぎを育てる方法もありますがさいき農園ではほぼ全ての野菜を種から育てています正直言うとコストも時間もかかるので効率的な方法ではないのですが納得できる野菜を作るためには種から育てる必要があ...

野菜って何となくその野菜の色のイメージがあると思いますが野菜の中にはそのイメージとはかなり違った色の野菜があります上の写真は左が赤いカブで右が黄色いニンジンです通常カブと言えば白でニンジンは赤ってイメージかもしれませんがこれは全く違いますど...