未分類 野菜セット販売一時休止のお知らせ
本日九州を襲った台風の影響でさいき農園も大きな影響を受け現在野菜が十分収穫できない状態になってしまいました。いつも野菜セットをご購入頂いている方には申し訳ないのですが野菜セットの販売を一時的に休止致します。販売再開が決まりましたらHPとブロ...
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野菜に関すること 夏だからナス
まだまだ夏真っ盛りですね。夏野菜と言えばナスですがさいきのやさいのナスも元気に成長しています。張りがありしっかりとしています。なすは揚げても焼いても美味しい万能選手です。夏に食べるナスは本当に美味しいですよ。
野菜に関すること 生姜が生長しています
生姜は見たことあると思いますが成長中の葉っぱを見たことありますかこれが成長中の生姜です。かなり細い葉っぱでしょ野菜によって葉っぱの形に特徴がありますが個人的に生姜のこの葉っぱの形はイメージ通りな気がしています。さいきのやさい
野菜に関すること つやつやピーマン収穫中
今年のピーマンはつやつやで身がしっかりとして出来がとてもいいので収穫をしていて少し微笑んでしまいます。葉っぱの状態もとてもよくしっかりと栄養がピーマンに届いている感じです。大雨の影響もあり少し心配したときもありますが全くの杞憂でした。ピーマ...
野菜に関すること これが落花生の葉っぱです
ちょっとした豆知識下記の写真が落花生の葉っぱです。全体が丸みを帯びて何とも優しい感じの葉っぱです。この下に落花生が沢山生ってくれます。さいきのやさい
野菜に関すること ゴボウの収穫の様子
量が少ないのでたまにしか収穫してませんでしたがゴボウも収穫してました。夏に大量の土を僕が掘るので時間もかかりますが、その分美味しさは格別です。とれたてのゴボウは香りがいいので出来れば表面を水で洗ったあとは皮を剥かずに料理してもらえるとより料...
玄米に関すること 無農薬米成長中
夏の強い日差しを浴びて稲が元気に生長しています。さいきのやさいのお米は稲どうしの間隔を広めにとりそれぞれの稲に十分な栄養とお日様があたるようにして育てています。水田が稲の緑でいっぱいになっているのは夏って感じでなんともいいものですよ。野菜の...
メディア掲載 テレビ出演します （再放送）
明日の８月２日（日曜日）の１１時２５分からテレQさんの 「ごちそうマエストロ」 にさいきのやさいを出させて頂くことになりました お時間ある方は是非ご覧下さい。
収穫予定 現在の収穫野菜
現在の収穫野菜は下記となります。・イタリアナス・きゅうり・長ナス・ナス・ピーマン・空芯菜・赤玉ねぎ・つるむらさき・玉ねぎ・じゃがいも・モロヘイヤ・オクラ・ゴーヤ・バジル・タイムご好評頂いていたとうもろこしとトマトは収穫が終わりました。また来...
野菜に関すること 濃厚な味わいのトマトです
現在トマトを収穫しています。味が濃厚なのでトマトソースにしても絶品です。以前のブログでもご紹介しましたがシンプルな味付けでとても美味しいトマトソースが作れるのでお客様からもかなり好評なトマトです。我が家でもこの時期は毎週食卓に上がっておりち...