野菜の生長記録

前回のブログにもジャガイモの収穫のことを書きましたが今回もジャガイモネタです。ジャガイモは保存がきくので比較的いつでも食べることができますが、採れたてのジャガイモはとても美味しいんです、収穫したばかりのジャガイモでジャガバターとかすると最高...

太陽と発酵肥料が作った、旨みの詰まった「黄金の土」から私たちのジャガイモ作りは、夏に行う「太陽熱消毒」で土をリフレッシュさせることから始まります。化学肥料に頼らず、自家製発酵肥料を混ぜ込んだ土は、微生物が活発に動きやすい状態。この恵まれた土...

最近の畑の様子をご紹介します。 野菜の種類によって畑の状況はかわってきます。上の大きな写真はまっすぐな畝を作るためにメジャーで線を引いている場面です。さいきのやさい

最近の畑の様子をご紹介します。 ビニールハウスの中からこんにちはさいきのやさい

最近の畑の様子をご紹介します。 さいきのやさい