野菜の生長記録

小松菜をビニールハウスで育てています。この時期のビニールハウスはかなりの高温になるので長時間いると汗がすごいことになるので注意が必要です。人間には大変な環境でも野菜にとっては丁度良い環境ですくすく育ってくれています。さいきのやさい

最近の畑の様子をご紹介です。まだまだ夏野菜をたくさん収穫しています。オクラも元気に育ってくれていて畑には色々なサイズのオクラたちがいます。もちろんオクラだけではなくナスも太陽をしっかりと浴びて元気に育っています。その他にもゴーヤ、ピーマン、...

料理の名脇役のネギですが個人的には主役になれるポテンシャルがあるくらいに美味しいと野菜と思います。夏の定番料理の素麺や朝の大定番である味噌汁と何にでも合い、ご飯をより美味しくしてくれるネギ、 那珂川水系の水 の恵まれた水で育てたさいきのやさ...

最近のさいき農園の様子です。夏野菜が絶賛成長中です。今年の暑さにも負けず野菜は元気に成長をしています。暑さがとても厳しいですが負けずに一生懸命頑張って収穫しています。さいきのやさい

夏野菜の定番オクラ夏バテしたときにこのネバネバ野菜を食べてスタミナアップはいかがですか。スーパー等で販売しているオクラは大きいですがそんなオクラも最初はこんな小さいんですよ。さいきのやさいは無農薬無化学肥料で育てているので成長管理は大変です...

田植えをして約２週間経った田んぼの様子です。収穫ままだずっと先ですが少し大きくなってきました。毎日の様子見が楽しみです。さいきのやさい

さいきのやさいのInstagram農家の何気ない普段の生活をアップしています。上記のリンクかInstagramで「さいきのやさい」で探していただけるとすぐに出てきますのでお時間あるときにでもご覧頂けると嬉しいです。さいきのやさい

今年もたまねぎ収穫体験に多数のご参加ありがとうございました。農家の苦労を体験するようなハードな内容で時間は２～３時間程度を予定しておりましたが中にはもっと長い時間収穫された方もいらっしゃっいました。今回はそのときの様子をご紹介させて頂きます...

今年も田植えの季節がやってきました毎年大活躍の頼もしい相棒こちらの苗を田植え機にセットして田植え開始です。田植えに最適な日はお天気次第な部分もあるので田植えの時期は毎日天気予報とにらめっこです。美味しいお米作りのためにこの時期は結構緊張して...

少し前の写真になりますが畑の様子です。沢山の種類の野菜を育てているので色々な一面を見ることができます。そろそろ夏野菜が出てくる時期なのでまた様子も変わってきますね。美味しい野菜のために今日も僕は大忙しです。さいきのやさい