野菜に関すること

季節は実りの秋ですさいきのやさいでも秋の実りの恩恵に預かって沢山の野菜を収穫していますこれまでの夏野菜と比べると秋冬野菜は葉物野菜と根菜類が増えてくる感じですそして今年は豊作の予感がしています土を熱湯消毒した効果がしっかりとでていて熱湯消毒...

来年の収穫に向けて玉ねぎの苗を育てていますさいきのやさいでは苗を買うのではなく種から育てているので早い時期から栽培を開始しないと間に合わないので、土の消毒や苗を育てたりと大忙しです僕の指先にあるのが成長途中の玉ねぎの苗ですまだまだ小さいので...

現在玉ねぎを沢山出荷しています大小様々な玉ねぎがありますがどれも自慢の玉ねぎです上の写真は福岡市内から取りに来られるお客様用のものです那珂川町はもちろんですが最近は福岡市内から野菜を引き取りに来られるお客様が少し増えてきており、とても嬉しく...

秋野菜を育てる前にすること最近、朝晩と結構涼しくなってきましたね季節も夏から秋になっていき野菜も夏野菜から秋野菜へと移り変わっていきます言うなれば野菜の入れ替わりの時期ですそんな入れ替わりの時期にしなければいけないことが色々とありますがその...

HPにも掲載していますが現在玉ねぎオーナー募集中です１区画（1.2m×50m）の畑をワンシーズンお貸しして、そこでできた玉ねぎを収穫してお持ち帰り頂くというものです農業体験の一環として新しい試みではありますが玉ねぎの収穫まではさいきのやさい...

野菜のない食事もいいけど食事をするときに野菜を入れるか入れないか迷ったことはありませんか料理に手間もかかるから野菜は食べないってもいいですが食事に野菜を取り入れるメリットは栄養面以外でも意外とあるんですよ今回は僕が思っている食事に野菜を取り...

旬の野菜にはいいことたくさん今は一年中色々な種類の野菜が出回っていて好きなときに好きな野菜を食べることが普通になっていますがそもそも野菜には旬があり旬の野菜を食べることはメリットが沢山あります今回はその事について書いていきます栄養がたっぷり...

この時期は野菜の収穫で大忙しですが夏野菜の成長は早いので毎日がとても楽しみです毎日しっかりと成長してくれているので一日一日で見違える程に大きくなってくれます出荷するベストのタイミングを逃さないために全ての野菜を確認していますがタイミングを逃...

今日はお客さんが野菜セットを買いに来てくれました昼過ぎに来てくれると連絡があったのでその時間に合わせて事前に袋詰めこんな感じでお渡しです内容は・空芯菜・モロヘイヤ・ピーマン・トマト・玉ねぎ・ジャガイモ・モロヘイヤ・オクラ・ナス・ズッキー二合...

突然ですがこの野菜は何かご存知ですか？正解は「モロヘイヤ」モロヘイヤ入りの健康食品とかはよく見かけると思いますが、モロヘイヤそのものって意外と見たことある人は少ないんじゃないでしょうか健康食品とかでよく扱われるだけあってモロヘイヤには沢山の...