農薬も化学肥料も使わないさいきのやさい

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野菜に関すること
2021.06.15
野菜に関すること野菜の生長記録
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夏野菜毎日収穫してます

タイトルそのままですが夏野菜を毎日収穫しています。人間だと暑さでバテてしまいそうな温度でも野菜は元気に成長しています。これはオクラの写真ですがとても元気に育ってくれるので毎朝見に行くのがとても楽しみです。さいき農園では沢山の品種の野菜を育て...
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茹でないとうもろこし

現在収穫しているとうもろこし（スイートコーン）ですが茹でなくても美味しいんです。去年「ごちそうマエストロ」で取材して頂いたときにもでてきましたが茹でていないのに茹でたように甘味の強いとうもろこしです。衝撃の「糖度」。まるでデザートを食べてい...
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土日限定の無農薬野菜セット販売

土日限定のイベントで無農薬野菜のセット販売会を行っています※現在土曜日と平日のみで無農薬野菜のセット販売会を行っていますセット販売のみで少し条件がありますがその分かなりお安く無農薬野菜をお買い求め頂けます無農薬野菜のセット販売会の内容ですが...
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そら豆が旬の季節です。さいきのやさいでも収穫しています。収穫量が少ないのでお出しできない場合もありますが出来る限り皆様にお出しできる程度に収穫できるよう丹精込めて育てています。空に向かって伸びるから「空豆」。那珂川の春を告げる味ソラマメは、...
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最近の畑の様子

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苦くない！？農家が教える「冬ケール」の美味しい食べ方。サラダやスムージーで栄養を丸ごとチャージ！

こんにちは、「さいきのやさい」です。突然ですが、皆さんは「ケール」にどんなイメージをお持ちですか？ 「青汁の原料」「苦そう」「食べ方がわからなくて手に取りにくい」……そんなイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。実は、冬の寒さに当...
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