農薬も化学肥料も使わないさいきのやさい

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野菜に関すること
2021.06.15
野菜に関すること野菜の生長記録
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野菜の生長記録

ブロッコリー

農家直売は違う！「ブロッコリーは鮮度がすべて」な理由ブロッコリーは、収穫した瞬間からどんどん糖分が分解され、味が落ちやすいデリケートな野菜だということをご存知ですか？ 私たちの畑では、那珂川の朝霧の中でギュッと身が締まったブロッコリーを、一...
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ジャガイモ収穫してます

太陽と発酵肥料が作った、旨みの詰まった「黄金の土」から私たちのジャガイモ作りは、夏に行う「太陽熱消毒」で土をリフレッシュさせることから始まります。化学肥料に頼らず、自家製発酵肥料を混ぜ込んだ土は、微生物が活発に動きやすい状態。この恵まれた土...
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【福岡県那珂川市】中央区や城南区からも車でスグ。那珂川の「水」と「土」が育てた、芯まで甘い冬キャベツ。

こんにちは、「さいきのやさい」です。 私たちの畑がある那珂川市は、福岡市南区はもちろん、城南区や中央区、早良区からも車で20〜４0分ほど。 実は、都会のすぐ隣にこんなに豊かな自然が広がっています。今、畑でどっしりと鎮座しているのは、冬の寒さ...
野菜に関すること

にんじんの収穫始まりました

表題の通りになりますがにんじんの収穫が始まりました。どうですか、元気なにんじんがこんにちはって言ってくれているみたいでしょ。にんじんは苦いから苦手って方もいるかもしれませんがうちのにんじんは苦味が殆どありませんでお子様や野菜の苦手な方にもぴ...
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ネギが大きく育ってくれてます

水と土が決め手。噛むほどに溢れる「甘いジュース」私たちの畑がある那珂川市は、その名の通り豊かな水に恵まれた土地です。この清らかな水と、自家製の発酵肥料でじっくり育てたネギは、驚くほど肉厚で瑞々しく育ちます。冬の厳しい寒さに当たると、ネギは自...
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夏野菜絶好調

夏野菜の代表と言えばナスでしょうかさいきのやさいでもナスには力を入れていて今年も元気に育ってくれています。食欲がない時は夏野菜がおすすめです、美味しいナスを食べて夏を元気に乗り越えましょう。さいきのやさい
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