秋野菜を育てる前にすること
最近、朝晩と結構涼しくなってきましたね
季節も夏から秋になっていき野菜も夏野菜から秋野菜へと移り変わっていきます
言うなれば野菜の入れ替わりの時期です
そんな入れ替わりの時期にしなければいけないことが色々とありますがその中の一つをご紹介します
野菜のために土を消毒しています
土を消毒すると何か薬品をばら撒いているみたいなイメージですが、さいきのやさいでは農薬は使いませんのでどうやって消毒するかと言うと
土を高温にして消毒しています
こんな感じで蒸し風呂状態にして消毒しています
土を高温消毒する意味
なんでこんなことをするのかと言いますと一番の理由は雑草が生えないようにするためです
何もしないでいると雑草が生い茂ってとても野菜を育てる環境にはなりません
除草剤を使えば簡単だと思いますが農薬不使用がさいきのやさいのモットーなので除草剤のかわりに手間隙をかけて、そして汗を流しながら雑草対策をしています
野菜を育てるベストな状態を作るのは楽ではありませんがこうすることで無農薬で野菜を育てることができるので欠かすことはできません
他にもしなければいけないことは沢山ありますけど美味しい野菜のためだと思うと全然苦にならないのが不思議です