茹でないとうもろこし

現在収穫しているとうもろこし（スイートコーン）ですが茹でなくても美味しいんです。
去年「ごちそうマエストロ」で取材して頂いたときにもでてきましたが茹でていないのに茹でたように甘味の強いとうもろこしです。

収穫した直後にかぶりつくこともできるのでまさに畑の恵みをそのまま頂くと言った感じがします。
現在の野菜セットには入っていますが収穫時期が短いので今月の下旬くらいまでが収穫予定です。
是非収穫しているこの時期に一度絶品とうもろこしをご賞味下さい。