この時期は野菜の収穫で大忙しですが
夏野菜の成長は早いので毎日がとても楽しみです
毎日しっかりと成長してくれているので一日一日で
見違える程に大きくなってくれます
出荷するベストのタイミングを逃さないために全ての野菜を確認していますが
タイミングを逃したらりすると大きくなり過ぎて出荷できなくなることもあるので
収穫は時間との勝負です
ちなみにこれは大きくなりすぎたナスの断面の写真ですが種が大きくなってきています
食べられないことはないですが食味が少し悪くなるので出荷ができません
せっかく成長してくれるのだから全てベストなタイミングで収穫しないといけないですね