無農薬

某アイドルグループではありませんがさいきのやさいは会いに行ける農家です会いに来て下さいって言うと誤解されそうですが端的に言うとさいき農園の畑を見てから朝採れ野菜を購入してみませんか？て事です健康ブームや食へのこだわりから色々調べたり、道の駅...

来年の収穫に向けて玉ねぎの苗を育てていますさいきのやさいでは苗を買うのではなく種から育てているので早い時期から栽培を開始しないと間に合わないので、土の消毒や苗を育てたりと大忙しです僕の指先にあるのが成長途中の玉ねぎの苗ですまだまだ小さいので...

現在玉ねぎを沢山出荷しています大小様々な玉ねぎがありますがどれも自慢の玉ねぎです上の写真は福岡市内から取りに来られるお客様用のものです那珂川町はもちろんですが最近は福岡市内から野菜を引き取りに来られるお客様が少し増えてきており、とても嬉しく...

秋の気配を感じる１０月です野菜も秋の野菜に移行しつつあります先月とはちょっと違う今月収穫予定の野菜の紹介です・小松菜・長ナス・短ナス・葱・中葱・空芯菜・玉ねぎ・ゴーヤ・オクラ・モロヘイヤ・バジル・里芋・大根菜その日によって収穫する種類がかわ...

秋野菜を育てる前にすること最近、朝晩と結構涼しくなってきましたね季節も夏から秋になっていき野菜も夏野菜から秋野菜へと移り変わっていきます言うなれば野菜の入れ替わりの時期ですそんな入れ替わりの時期にしなければいけないことが色々とありますがその...

自分で言うのも何ですが今年のナスはとても出来が良いです艶々のナスをみて笑顔になった僕ナスは煮物、揚物、焼き物、炒め物と色々な料理ができるのでとり合えずナスがあれば家の残り物に合わせて沢山の種類の料理ができますおかずがもう一品欲しいときにはと...

今日はお客さんが野菜セットを買いに来てくれました昼過ぎに来てくれると連絡があったのでその時間に合わせて事前に袋詰めこんな感じでお渡しです内容は・空芯菜・モロヘイヤ・ピーマン・トマト・玉ねぎ・ジャガイモ・モロヘイヤ・オクラ・ナス・ズッキー二合...

先週、無事に田植えが終わりました農家にとっては一大イベントです大変な作業ではありますが今年は愛娘にも手伝ってもらい（？）例年より少し楽しい田植えになりました田植え機のタイヤがかなり沈んでるのわかりますか？実はさいきの田んぼの土はとてもふかふ...

今年は玉ねぎを例年の二倍程作りました！もちろん、無農薬、無化学肥料です！玉ねぎは、収穫してから、根と葉を切り落とし、薄皮を剥いて紐で縛って干して乾燥させます。この作業が毎年とても大変です。こうやって玉ねぎは長期保存できるのです。サイキの玉ね...

今週収穫予定の野菜になります種類は少し控え目ですがその分愛情を込めています（もちろん全て無農薬、無化学肥料です）今回はロメインレタスがニューフェイスですサラダでももちろんＯＫですが熱を入れてもシャキシャキ感があり色んな料理にもってこいですラ...