農薬も化学肥料も使わないさいきのやさい

今年は酷暑などと言われていますが皆様お元気にお過ごしでしょうか。そのような暑さの中でも野菜は元気に育っています。今回はお米についてです。この時期は多くの田んぼで田植えが始まりいかにも夏の風景って感じになっていきます。さいきのやさいでも田植え...

値段が高騰して何かと話題のたまねぎですがさいきのやさいでも収穫しています。写真は収穫してこれから干していくところです。色々な料理に使えて万能選手なたまねぎですがさいきのやさいのたまねぎは飲食店様にもご好評で福岡市内の飲食店様にもお使い頂いて...

トマトのビニールハウスの様子です。青いトマトがしっかりと育ってくれると完熟の赤いトマトになっていきます。さいきのやさいでは一番美味しい真っ赤になった完熟のトマトのみを出荷しています。さいきのやさい

これ何かわかりますか。ぱっと見少し怪しい感じがするかもしれませんが・・・正解は「じゃがいも」です。じゃがいもは重量があるので収穫も大変ですがじゃがいも好きなお客様も多くて、いつも喜んで貰っているでの収穫に力が入ります。無農薬無化学肥料のじゃ...

エンドウ豆が育っています。おつまみのイメージが強いエンドウ豆ですがおつまみだけでなくおやつや夕飯のお供にもいかがですか。さいきのやさい

茹でずにそのまま食べて美味しいさいきのやさいのスイートコーンですが今年も収穫が始まりました。コーンといえば一般に茹でる必要があるイメージですがさいきのやさいのスイートコーンは茹でずに食べて欲しいです。茹でないスイートコーンの美味しさに少しび...

毎年ご好評を頂いていますトマトですが今年も収穫が始まりました。そのまま食べてももちろん美味しいですがトマトソースにして頂いてもすごく美味しいです。土曜日の販売会では単品野菜の販売はしていませんがトマトとスイートコーンのみ単品での追加注文を承...

枝豆ブロッコリー人参玉ねぎ小ネギキャベツゴボウ大根ズッキーニそらまめお米野菜セットには上記の野菜が入ります（お米除く） よろしくお願いします。さいきのやさい

ほうれん草小松菜ケールにんじん小ねぎねぎサニーレタスグリーンリーフ水菜チンゲン菜カブ葉大根里芋お米 野菜セットには上記の野菜が入ります（お米除く） よろしくお願いします。さいきのやさい

現在収穫しているねぎを植えていたときの様子で昨年の１２月の上旬くらいです。専用の機械で植えていきますが繊細なねぎ相手なので途中で何回も調整しながらの作業です。このあと出荷まで毎日観察をして発酵肥料を与えたり雑草を手で抜いたりと色々する事はあ...