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農家直売は違う！「ブロッコリーは鮮度がすべて」な理由ブロッコリーは、収穫した瞬間からどんどん糖分が分解され、味が落ちやすいデリケートな野菜だということをご存知ですか？ 私たちの畑では、那珂川の朝霧の中でギュッと身が締まったブロッコリーを、一...

水と土が決め手。噛むほどに溢れる「甘いジュース」私たちの畑がある那珂川市は、その名の通り豊かな水に恵まれた土地です。この清らかな水と、自家製の発酵肥料でじっくり育てたネギは、驚くほど肉厚で瑞々しく育ちます。冬の厳しい寒さに当たると、ネギは自...

写真が少しブレていて申し訳ないのですがこちらがさいきのやさいオリジナルの肥料作りの写真です。米糠に野菜を混ぜて発酵させます。発酵する過程でかなりの熱がでて朝来たときには湯気が出てたりします。そのまま畑にまいても栄養になるかも？と思われるかも...

最近の畑の様子です。さいきのやさい

最近の畑の様子です。さいきのやさい

小松菜水菜小カブサニーレタスグリーンリーフ大根ケールホウレン草里芋チンゲン菜人参キャベツ菜の花春菊白米（1kg/600円）玄米 （1kg/550円） 野菜セットの販売も再開していますのでよろしくお願いします。さいきのやさい

本日より野菜セットの販売の受付を再開します。現在収穫中の野菜は・オクラ・小松菜・ナス・空心菜・水菜・小カブ・大根の間引き菜・サニーレタス・グリーンリーフ・小大根・ケール・白米（２０２１年新米）・玄米（２０２１年新米） 以上となります。上記よ...

最近の畑の様子です段々と育ってきてくれています、もう少しで野菜セットの販売が再開できそうです。さいきのやさい