saiki

野菜って何となくその野菜の色のイメージがあると思いますが野菜の中にはそのイメージとはかなり違った色の野菜があります上の写真は左が赤いカブで右が黄色いニンジンです通常カブと言えば白でニンジンは赤ってイメージかもしれませんがこれは全く違いますど...

最近のマクロビブームもあって玄米が注目されておりさいきのやさいでもマクロビのお店でお野菜とお米を扱ってもらっています今回はよく聞かれる玄米と農薬にテーマを絞って書いてみます白米より玄米の方が残留農薬が多いのかこれは「その通りです」と答えてい...

無農薬、無化学肥料のお米を販売中です品種は「ヒノヒカリ」と「元気つくし」です通販では５キロ単位で、那珂川市や福岡市の一部地域への配達やさいき農園まで取りに来て頂ける場合は１キロ単位の販売になりますよりいい状態でお届けするためにご注文頂いてか...

キャベツが出回る時期になってきましたそれと同時に世間では忘年会のシーズンに突入ですね飲み過ぎて胃腸の調子が良くない人も少なくないのではないでしょうか僕のまわりも飲み事が増えてきて胃腸が疲れている人が結構いますそんな人におすすめなのがキャベツ...

某アイドルグループではありませんがさいきのやさいは会いに行ける農家です会いに来て下さいって言うと誤解されそうですが端的に言うとさいき農園の畑を見てから朝採れ野菜を購入してみませんか？て事です健康ブームや食へのこだわりから色々調べたり、道の駅...

季節は実りの秋ですさいきのやさいでも秋の実りの恩恵に預かって沢山の野菜を収穫していますこれまでの夏野菜と比べると秋冬野菜は葉物野菜と根菜類が増えてくる感じですそして今年は豊作の予感がしています土を熱湯消毒した効果がしっかりとでていて熱湯消毒...

来年の収穫に向けて玉ねぎの苗を育てていますさいきのやさいでは苗を買うのではなく種から育てているので早い時期から栽培を開始しないと間に合わないので、土の消毒や苗を育てたりと大忙しです僕の指先にあるのが成長途中の玉ねぎの苗ですまだまだ小さいので...

すっかり秋の献立ですさんま、栗ご飯、ゴーヤチャンプルー、野菜の天ぷら栗は皮を剥くのが本当に大変です特に渋皮が…いくら大変でも、栗ご飯の美味しさを知ったら、この作業をがんばれます炊飯器ではなく、圧力鍋で炊くのがオススメ！栗がパサパサにならず、...

現在玉ねぎを沢山出荷しています大小様々な玉ねぎがありますがどれも自慢の玉ねぎです上の写真は福岡市内から取りに来られるお客様用のものです那珂川町はもちろんですが最近は福岡市内から野菜を引き取りに来られるお客様が少し増えてきており、とても嬉しく...