からし水菜

からし水菜ってご存知ですか。
サラダからし菜とも呼ばれ少しだけ辛味のある水菜です。
辛味と言っても唐辛子のような辛さではなく若干の辛味程度で食べたときのアクセントになります。

食べ方は色々ありますが僕がおすすめするのは塩もみ。
風味を活かして美味しいおかずにもお酒のお供にもなります。
是非一度試してみて下さい。