農薬も化学肥料も使わないさいきのやさい

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野菜に関すること
2021.06.11
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農家が作る新鮮サラダパック

最近はコンビニや八百屋さんでサラダパックやスムージー等を見ることがよくありますコンビニで売っているサラダパックは一人暮らしの方には結構便利なアイテムですねそんな便利アイテムの野菜パックをさいきのやさいで作ってみましたコンビニみたいにいつも販...
野菜に関すること

無農薬キャベツ収穫中

本格的に寒くなってきて葉物野菜が力強くぐんぐんと生長していますキャベツ畑も緑で溢れかえっています写真では伝わらない部分もあるかもしれませんがこのキャベツ畑を前にするとなんとも言えない清々しさを感じます。その緑に守られてキャベツは生長していま...
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苦くない！？農家が教える「冬ケール」の美味しい食べ方。サラダやスムージーで栄養を丸ごとチャージ！

こんにちは、「さいきのやさい」です。突然ですが、皆さんは「ケール」にどんなイメージをお持ちですか？ 「青汁の原料」「苦そう」「食べ方がわからなくて手に取りにくい」……そんなイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。実は、冬の寒さに当...
野菜の生長記録

夏野菜絶好調

夏野菜の代表と言えばナスでしょうかさいきのやさいでもナスには力を入れていて今年も元気に育ってくれています。食欲がない時は夏野菜がおすすめです、美味しいナスを食べて夏を元気に乗り越えましょう。さいきのやさい
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実りの秋を迎えて大忙し

季節は実りの秋ですさいきのやさいでも秋の実りの恩恵に預かって沢山の野菜を収穫していますこれまでの夏野菜と比べると秋冬野菜は葉物野菜と根菜類が増えてくる感じですそして今年は豊作の予感がしています土を熱湯消毒した効果がしっかりとでていて熱湯消毒...
野菜に関すること

【福岡県那珂川市】寒さで甘みが最高潮に！「清らかな水」と「自家製発酵肥料」で育てた、冬の主役大根。

こんにちは、「さいきのやさい」です。 那珂川の畑では、今まさに「大根」が収穫のベストシーズンを迎えています！私たちの畑では、「農薬に頼らない野菜作り」で、大根たちが持つ本来の生命力を引き出す栽培を行っています。その美味しさの秘密は、この土地...
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