農薬も化学肥料も使わないさいきのやさい

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野菜に関すること
2021.06.08
野菜に関すること野菜の生長記録
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ジャガイモ収穫してます

ジャガイモを収穫しています。タイトルそのままですが今年もジャガイモが元気に育ってくれました。どうです、美味しそうじゃないですかさいきのやさい
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見た目も鮮やかなカラフル野菜

野菜って何となくその野菜の色のイメージがあると思いますが野菜の中にはそのイメージとはかなり違った色の野菜があります上の写真は左が赤いカブで右が黄色いニンジンです通常カブと言えば白でニンジンは赤ってイメージかもしれませんがこれは全く違いますど...
農薬に関すること

太陽の力で土を消毒しています

さいきのやさいでは秋野菜の植付けの前に土の消毒を行っています。当農園では農薬を全く使わないので虫の被害を少しでも防ぐためにこのように太陽の熱を使って土を消毒して野菜の植え付けに備えています。ヒーター等の熱源があるわけではありませんが太陽の熱...
野菜に関すること

茹でないとうもろこし

現在収穫しているとうもろこし（スイートコーン）ですが茹でなくても美味しいんです。去年「ごちそうマエストロ」で取材して頂いたときにもでてきましたが茹でていないのに茹でたように甘味の強いとうもろこしです。そのまま食べられるとうもろこし収穫した直...
野菜に関すること

無農薬玉ねぎ生長中

今年収穫予定の玉ねぎがぐんぐんと生長してくれていますぱっと見は小ネギのようにも見えますが、これが夏頃にはしっかりとした玉ねぎへと成長してくれます収穫までにはまだ時間がかかりますが元気に成長してくれているのをみて幸せな気持ちになってくるのでい...
野菜に関すること

サニーレタス元気に育っています

最近は野菜の入れ替わりもあって色々なお野菜がでてきますがどれも元気に育ってくれています。現在収穫中のサニーレタスですが太陽をいっぱいに浴びてすくすく成長しています。採れたての野菜は軽くドレッシングをかけるだけでとても美味しいので皆様にも是非...
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