農薬も化学肥料も使わないさいきのやさい

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2021.06.08
野菜に関すること野菜の生長記録
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農業に関すること

寒さが野菜を美味しくする

まだまだ寒い日が続いて通勤や通学が大変だったりするかもしれませんが冬の厳しい寒さは冬野菜を美味しくするために欠かせません少し前の写真になりますがさいき農園にも雪が降りましたさいき農園のある那珂川市は九州と言うこともあって寒い日は沢山あっても...
玄米に関すること

無農薬米成長中

夏の強い日差しを浴びて稲が元気に生長しています。さいきのやさいのお米は稲どうしの間隔を広めにとりそれぞれの稲に十分な栄養とお日様があたるようにして育てています。水田が稲の緑でいっぱいになっているのは夏って感じでなんともいいものですよ。野菜の...
野菜に関すること

小松菜inビニールハウス

小松菜をビニールハウスで育てています。この時期のビニールハウスはかなりの高温になるので長時間いると汗がすごいことになるので注意が必要です。人間には大変な環境でも野菜にとっては丁度良い環境ですくすく育ってくれています。さいきのやさい
野菜に関すること

そら豆収穫中

そら豆が旬の季節です。さいきのやさいでも収穫しています。収穫量が少ないのでお出しできない場合もありますが出来る限り皆様にお出しできる程度に収穫できるよう丹精込めて育てています。空に向かって伸びるから「空豆」。那珂川の春を告げる味ソラマメは、...
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つやつやピーマン収穫中

そのままでも食べられる？雑味のない「綺麗な味」の秘密「ピーマンの苦みがちょっと……」という方にこそ、私たちのピーマンを食べていただきたいです。 その秘密は、夏の間に行う「太陽熱消毒」と「自家製発酵肥料」で整えた土にあります。健康な土で、余計...
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たまねぎ収穫のお手伝いしてくれる方を５月に募集しています

タイトルそのままですが玉ねぎ収穫お手伝いをしてくれる方を２０２４年５月中旬に募集しています。時間は２～３時間程度を予定しており参加費無料です。体験型の企画と言うよりは農家が収穫する際の苦労を一緒に体験して頂きたいと言う企画です。２～３時間し...
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