農薬も化学肥料も使わないさいきのやさい

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2021.06.03


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野菜の生長記録

最近の畑の様子　その１

最近の畑の様子をご紹介します。さいきのやさい
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ゴボウの収穫の様子

量が少ないのでたまにしか収穫してませんでしたがゴボウも収穫してました。夏に大量の土を僕が掘るので時間もかかりますが、その分美味しさは格別です。とれたてのゴボウは香りがいいので出来れば表面を水で洗ったあとは皮を剥かずに料理してもらえるとより料...
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農園の様子

値段が高騰して何かと話題のたまねぎですがさいきのやさいでも収穫しています。写真は収穫してこれから干していくところです。色々な料理に使えて万能選手なたまねぎですがさいきのやさいのたまねぎは飲食店様にもご好評で福岡市内の飲食店様にもお使い頂いて...
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無農薬キャベツ収穫中

本格的に寒くなってきて葉物野菜が力強くぐんぐんと生長していますキャベツ畑も緑で溢れかえっています写真では伝わらない部分もあるかもしれませんがこのキャベツ畑を前にするとなんとも言えない清々しさを感じます。その緑に守られてキャベツは生長していま...
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続・ジャガイモ収穫
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