カリフラワー

まるで花束！見た目も栄養も「濃い」特別なカリフラワー畑の中でも一際目を引く、鮮やかな黄色。これは「オレンジカリフラワー」とも呼ばれる品種で、その色の正体は、体内でビタミンAに変わる「β-カロテン」です。白いカリフラワーよりも甘みが強く、栄養...