野菜の生長記録 ネギが大きく育ってくれてます
水と土が決め手。噛むほどに溢れる「甘いジュース」私たちの畑がある那珂川市は、その名の通り豊かな水に恵まれた土地です。この清らかな水と、自家製の発酵肥料でじっくり育てたネギは、驚くほど肉厚で瑞々しく育ちます。冬の厳しい寒さに当たると、ネギは自...
野菜の生長記録
野菜の生長記録 
野菜の生長記録 最近の畑の様子
最近の畑の様子です。さいきのやさい
野菜の生長記録 最近の畑の様子
最近の畑の様子です。さいきのやさい
野菜に関すること 最近の畑の様子
最近の畑の様子です段々と育ってきてくれています、もう少しで野菜セットの販売が再開できそうです。さいきのやさい
野菜に関すること 夏と言えばオクラ
トゲまで愛おしい。鮮度が命の「産毛」の秘密オクラの表面を触ったときに感じる、チクチクとした産毛。実はこれ、鮮度が最高である証拠だということをご存知ですか？ 時間が経つと失われてしまうこの産毛があるからこそ、中の水分が守られ、あの独特の粘りと...
野菜に関すること この葉っぱ何かわかりますか
これはさつま芋の葉っぱです。縁の部分が特徴的ですね。さいきのやさい
野菜に関すること 生姜を育ててます
今年から生姜を育てることにしました。化学肥料も化学系農薬も使わずに育てる生姜の生長が楽しみです。さいきのやさい
野菜に関すること たまねぎ乾燥中
収穫したたまねぎを乾燥しています。こうすることで常温での長期保存が可能になります。さいきのやさい
野菜の生長記録 最近の畑の様子
さいきのやさい
野菜の生長記録 夏野菜絶好調
夏野菜の代表と言えばナスでしょうかさいきのやさいでもナスには力を入れていて今年も元気に育ってくれています。食欲がない時は夏野菜がおすすめです、美味しいナスを食べて夏を元気に乗り越えましょう。さいきのやさい