saiki

タイトル通りなんですが寒さが増すと冬野菜は甘味を蓄えてより一層美味しくなってくれます。写真ではなかなか伝わりにくいのですがこの日はかなり寒さが厳しく写真を撮る手も少し震えていました。だけどこの寒さが野菜を美味しくしてくれると思うと不思議と嬉...

小大根ビーツ人参キャベツ菜の花黒キャベツ白菜こかぶ小松菜水菜チンゲン菜ホウレン草サニーレタスグリーンリーフセロリ春菊 野菜セットには上記の野菜が入ります。 その他に白米と玄米も販売しています。 よろしくお願いします。 さいきのやさい

さいきのやさいでは秋野菜の植付けの前に土の消毒を行っています。当農園では農薬を全く使わないので虫の被害を少しでも防ぐためにこのように太陽の熱を使って土を消毒して野菜の植え付けに備えています。ヒーター等の熱源があるわけではありませんが太陽の熱...

巷では米不足と言われたりしており何かと話題になっているお米ですが２０２４年の新米はもうすぐです。稲穂が元気いっぱいに育ってくれて頭を垂れた状態になっています。日本全国秋はお米の収穫シーズンでさいきのやさいでも新米を収穫します。スーパーなどで...

小松菜をビニールハウスを育てています。この時期のビニールハウスはかなりの高温になるので長時間いると汗がすごいことになるので注意が必要です。人間には大変な環境でも野菜にとっては丁度良い環境ですくすく育ってくれています。さいきのやさい

最近の畑の様子をご紹介です。まだまだ夏野菜をたくさん収穫しています。オクラも元気に育ってくれていて畑には色々なサイズのオクラたちがいます。もちろんオクラだけではなくナスも太陽をしっかりと浴びて元気に育っています。その他にもゴーヤ、ピーマン、...

料理の名脇役のネギですが個人的には主役になれるポテンシャルがあるくらいに美味しいと野菜と思います。夏の定番料理の素麺や朝の大定番である味噌汁と何にでも合い、ご飯をより美味しくしてくれるネギ、 那珂川水系の水 の恵まれた水で育てたさいきのやさ...

最近のさいき農園の様子です。夏野菜が絶賛成長中です。今年の暑さにも負けず野菜は元気に成長をしています。暑さがとても厳しいですが負けずに一生懸命頑張って収穫しています。さいきのやさい

夏野菜の定番オクラ夏バテしたときにこのネバネバ野菜を食べてスタミナアップはいかがですか。スーパー等で販売しているオクラは大きいですがそんなオクラも最初はこんな小さいんですよ。さいきのやさいは無農薬無化学肥料で育てているので成長管理は大変です...