農薬も化学肥料も使わないさいきのやさい

農園の風景

野菜の生長記録
2021.07.25

最近の農園の風景です。

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そら豆収穫中

そら豆が旬の季節です。さいきのやさいでも収穫しています。収穫量が少ないのでお出しできない場合もありますが出来る限り皆様にお出しできる程度に収穫できるよう丹精込めて育てています。そら豆はミネラルが豊富でこれから暑くなり汗をかく季節にはもってこ...
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田んぼの水入れ

先月の事になりますが田んぼに水入れをしました。水の入ってない状態からの水入れはとても緊張する作業でこの日ばかりは僕も少し口数が少なかったと思います。水はじわじわと入っていき全体に水が行渡るのは時間がかかります。このような感じでゆっくりと水に...
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トマト収穫中です

トマト収穫中ですハウスの中で育ててますが中はとても暑くて首にタオルを巻いていてもすぐに汗でいっぱいになりますこんな暑い環境で元気に育つからこそトマトには栄養が沢山あるのかもしれません実際に暑い夏を乗り切るための栄養がトマトにはたっぷりと含ま...
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野菜に関すること

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農家のレシピ

トマト植えてます

先週ですがトマトの植え付けを行いました。苗を一つずつ手で畑に植え付けています。地味な作業ですがそれぞれの苗の健康状態をチェックしながらの慎重な作業です。このトマト達が夏を迎えるころには大きく美味しく育ってくれることを願いながら大切に植えてい...
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