農薬も化学肥料も使わないさいきのやさい

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野菜に関すること
2021.06.18
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野菜の生長記録

トマト収穫中です

トマト収穫中ですハウスの中で育ててますが中はとても暑くて首にタオルを巻いていてもすぐに汗でいっぱいになりますこんな暑い環境で元気に育つからこそトマトには栄養が沢山あるのかもしれません実際に暑い夏を乗り切るための栄養がトマトにはたっぷりと含ま...
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田んぼの水入れ

先月の事になりますが田んぼに水入れをしました。水の入ってない状態からの水入れはとても緊張する作業でこの日ばかりは僕も少し口数が少なかったと思います。水はじわじわと入っていき全体に水が行渡るのは時間がかかります。このような感じでゆっくりと水に...
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農園販売会の日の様子

夏のある日の販売会の日の写真です。収穫したばかりの野菜を１セット分ごとに分けていきます。収穫したばかりの無農薬の野菜です。農園販売会と言っても大きな規模のものではなく個人の農家がお渡しするような感じなので気軽に来てもらえたらなと思います。セ...
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福岡県の福岡市やその周辺地域には道の駅や野菜市場など産直野菜を置いているとこが沢山あってどこも週末はかなり賑わっていますねどのお店も綺麗な店内に多くの農家さんのお野菜が沢山あって見てるだけでも楽しくなると思いますしかしたまには野菜を畑まで見...
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先週ですがトマトの植え付けを行いました。苗を一つずつ手で畑に植え付けています。地味な作業ですがそれぞれの苗の健康状態をチェックしながらの慎重な作業です。このトマト達が夏を迎えるころには大きく美味しく育ってくれることを願いながら大切に植えてい...
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からし水菜

からし水菜ってご存知ですか。サラダからし菜とも呼ばれ少しだけ辛味のある水菜です。辛味と言っても唐辛子のような辛さではなく若干の辛味程度で食べたときのアクセントになります。食べ方は色々ありますが僕がおすすめするのは塩もみ。風味を活かして美味し...
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