玉ねぎって便利ですよね、日持ちするから常備菜として置いてて食べたいときにすぐに料理ができるし、それでいて色々な料理法があると言う万能選手。
そして何よりどんな料理に使っても美味しいから料理の幅も広がります。
また玉ねぎに含まれる硫化アリルは血液をサラサラにする効果があるので健康効果も期待できます。
さいきのやさいでも玉ねぎを現在収穫中です。
今の時期の玉ねぎはまだ採れたばかりなので比較的水分が多くて瑞々しい状態です。
通常スーパー等に出回っているのは乾燥させて保存がきくようになってからが多いので水分の多い玉ねぎはちょっとだけ珍しいかもしれません
そしてさいきのやさいのたまねぎの特徴として
乳酸菌を使って玉ねぎを育ててます
農薬も化学肥料も使わないので虫や病気にどうしても弱くなってしまうのですが乳酸菌を使って育てることで非常に元気に育ってくれます。
使っている乳酸菌は純粋な乳酸菌なので当然農薬とは全く入っていません
乳酸菌効果がうまくでたのか病気になることもなくどの玉ねぎも丸々と元気に大きく育ってくれています
写真の右下の方にあるのがその玉ねぎですが大きくて存在感があるでしょ
そしてこのカゴの中が現在収穫中のお野菜の一部になります
無農薬で元気に育った美味しいお野菜を食べてみませんか
さいき農園まで引き取りに来られる場合は事前のご注文をお待ちしています